وين احصل جبنة ماسكربون وما هو بديلها، هنالك الكثير من أنواع الجبن المنتشرة في مختلف أنحاء العالم، والتي يتم استخدامها في صناعة الكثير من أصناف الوجبات المتعددة، ومن أبرز أنواع الجبنة جبنة ماسكربون والتي هي جبنة إيطالية، كما أنها من أنواع الجبن الخفيفة كما أنها تخلو من المواد الدهنية والقشطة، ويتم صناعتها من اللبن البقري، وتمتاز باستخدامها في أصناف مختلفة من الأطعمة الحلوة والحادقة بسبب احتوائها على الكثير من الفوائد المختلفة، وفي هذا المقال سنتعرف على وين أحصل جبنة ماسكربون وما هو بديلها.
استخدامات جبنة ماسكربون
يمكن استخدام جبنة ماسكربون اللذيذة في الكثير من الوصفات المنزلية التي يتم تحضيرها سواء كان ذلك في الأصناف الرئيسية أو الحلويات أو الأطباق الجانبية، ولعل أبرز وأهم استخدامات هذا النوع من الجبن ما يلي:
- تدخل في صنف الريزوتو الإيطالي تعويضاً عن الزبدة لاحتوائها على عنصر الكالسيوم المهم في بناء العظام.
- يمكن إضافته لأصناف المعكرونة بدلاً من جبنة البارميزان لغناها بالبروتين الذي يعمل على تنشيط خلايا الجسم والعضلات.
- تستخدم في حلوى الترايفل والتشيز كيك كبديل لإضافة الزبدة بسبب احتوائها على الكثير من الفوائد الصحية بالإضافة إلى فيتامين سي.
- كما يمكن إضافة جبن ماسكربون للشوربات الإنجليزية والصلصات الحارة التي يتم إضافتها للطعام الأوروبي.
شاهد أيضاً: جبنة اصلها في بارما ايطاليا من 8 حروف
أماكن الحصول على جبنة ماسكربون
تتوفر جبنة ماسكربون في متاجر كارفور المنتشرة في مختلف أنحاء العالم، والتي تمتاز بمجموعة من المواصفات المميزة، حيث تتوفر جبنة ماسكربون الإيطالية في كارفور بوزن ربع كيلو، بالإضافة إلى أن جبنة ماسكربون تمد الجسم بالطاقة:
- حيث أنها تتوفر بسعرات حرارية تصل إلى 362 سعر حراري لكل 100 جرام.
- كما يتوفر بها 4.5 من البروتين لكل 100 جرام وأيضاً نسبة 3.5 من الكربوهيدرات.
- ويوجد فيها السكر بنسبة 3 غرام وبالنسبة 40 غرام من الدهون.
- وتعتبر جبنة ماسكربون قليلة أو منعدمة الملح فيوجد بها نسبة ضائلة وهي 0.8 غرام.
- ويصل سعر جبنة ماسكربون في السعودية في كارفور إلى ما يقارب 26 ريال سعودي.
شاهد أيضاً: منيو ماكدونالدز بالاسعار 2022 السعودية وعروض ماك الجديدة
بديل جبنة ماسكربون
يمكن صناعة بديل لجبنه ماسكربون الشهيرة والمعروفة والمنتشرة في مختلف أنحاء العالم، والتي يبحث عنها الكثيرون لاستخدامها في الأطباق والوصفات الأساسية والحلويات والأطباق الجانبية، وتتمثل طريقة تحضير بديل جبنة ماسكربون في التالي:
المقادير
- كريم شانتية عدد أثنين باكو.
- ربع لتر لبن بارد أو ما يعادله من ربع لتر كريمة.
- 12 قطعة من جبنة كيري.
- اثنين من علب القشطة.
طريقة التحضير
- يتم خفق الكريم شانتيه مع اللبن إلى أن يتحول إلى قوام كريمي.
- إذا كنت تستخدمي كريمة خفق يتم خفقها إلى أن تصل إلى قوام ثقيل.
- إضافة الجبن والقشطة إلى الخليط السابق.
- حفظ الجبنة في الثلاجة والأخذ منها للاستخدام كبديل عن جبنة ماسكربون اللذيذة.
شاهد أيضاً: افضل مطعم بخاري في السعودية 2023 ارقام وعناوين مطاعم البخاري في الرياض
كم سعر جبنة ماسكربون
تتوفر جبنة ماس كربون في مختلف أنحاء الوطن العربي وخاصة في الهايبر ماركت وتمتاز بأسعارها المتفاوتة والمختلفة، حيث تتوفر جبنة ماسكربون ماركة زانيتي داخل المملكة العربية السعودية بسعر 20 ريال سعودي تقريباً، كما تتوفر ماسكربون كارفور في المملكة بسعر 26 ريال سعودي في متجر كارفور، بالإضافة إلى توفرها في الكثير من الأماكن الأخرى المنتشرة في مختلف أنحاء العالم.
وين احصل جبنة ماسكربون وما هو بديلها، وفي نهاية هذا المقال قمنا بالتعرف على جبنة ماسكربون، بالإضافة إلى التعرف على أماكن تواجد هذه الجبنة، وأسعارها المختلفة وكيفية تحضير البديل عن هذه الجبنة، وابرز الاستخدامات التي تدخل فيها.