فوائد زهور البيلسان وأهم المعلومات عنها وكيفية استخدامها، البيلسان واسمه أيضا الخمان الأسود أو البلسم، حيث أنه شجيرة تقوم بانتاج زهورًا صغيرة يكون لونها أبيض كريمي، ويميل إلى الإصفرار، وتتميز بأن لها أوراق مسطحة يكون حجمها من 12.7 سم إلى 20.3 سم، حيث إنها زهرة مسكية رائحتها طيبة، وتنمو مع بداية فصل الصيف، ثم تظهر فاكهتها ذات اللون الأسود، كما إنها تحتوي على 5 بتلات و5 أسدية تكون منبثقة نحو الخارج، وسنتحدث هنا عن فوائد زهور البيلسان وأهم المعلومات عنها وكيفية استخدامها.
شكل زهرة البيلسان
إن زهرة البيلسان هي عبارة عن زهور بيضاء حجمها صغير جدًا، وكل مجموعة منها تتجمع في شكل دقيق جداً، وتنمو في بداية فصل الصيف، وفاكهتها لونها أسود، ويتراوح حجم زهورها من 4-6 ملم، كما إنها تزهر منذ أواخر الربيع حتى بداية الصيف، وتبقى أزهارها لمدة من 3 إلى 4 أسابيع، أما رائحة الأزهار فهي قوية وجميلة، وتنتشر زهور البيلسان في أوروبا، وفي شمال أفريقيا، وجنوب غرب آسيا، وفترة ازدهارها من شهر أيار حتى شهر حزيران، كما إنها زهرة عطرة تقوم بجذب الطيور والفراشات، وتعمل على إنتاج ثمار صالحة للأكل.
فوائد زهور البيلسان
يوجد في زهور وثمار البيلسان العديد من الفيتامينات ومن مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في تعزيز الجهاز المناعي، ولها الكثير من الفوائد، حيث يتم استعمالها في أغراض متعددة، ونلخص لكم فوائد زهور البيلسان في المقاط التالية:
- تعمل على التقليل من الالتهاب.
- وكذلك تساعد على خفض التوتر.
- وأيضا تعزز من صحة القلب.
- كما إنها تخفف من أعراض البرد والإنفلونزا.
- وكذلك تستخدم كعلاج للإمساك.
- وتعمل على تحسين عملية التنفس.
- وتعالج الحمى وآلام الصداع.
- كما إنها تخفف من آلام العضلات.
- وتقلل من مرض الصرع.
- بالإضافة إلى أنها تعالج أمراض الجلد البسيطة.
- تخفيف أمراض الكلى.
- العمل على تقليل الضغط العصبي.
شاهد أيضا: تعرف على 7 من فوائد عشبة الأوريجانو الصحية وما هي أضراره
فوائد البيلسان للعظام
أشارت الدراسات الحديثة التي تم إجراؤها على زهرة البيلسان أن زيت البيلسان فيه مضادات للالتهابات، وله أثر كبير في تخفيف آلام العظام والمفاصل، كما إن المواد التي توجد في زيت البيلسان تعمل على الوقايه من مرض هشاشه العظام، حيث إنها تقوم بتقويه العظام بدرجة كبيرة، لأنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الضروريه لصحه العظام والعمل على تقويتها.
أماكن نمو زهرة البيلسان
تكثر زهور البيلسان في أوروبا، وفي شمال أفريقيا، وكذلك جنوب غرب آسيا، وتنمو بشكل كبير من شهر أيار إلى شهر حزيران، وتعتبر زهرة البيلسان زهرة عطرة تقوم بجذب الطيور والفراشات، وتنتج عنها ثمار صالحة للأكل، وتنمو في تربة متوسطة إلى رطبة وتحت أشعة الشمس:
- تعتبر زهرة البيلسان من النباتات المعمرة التي تزدهر عام بعد عام.
- كما إن شجرتها تصل ارتفاعها من 1.5 إلى 2.5 متر.
- كما تحتاج هذه النباتات إلى أجواء معينة حتى تنمو بشكل جيد وطبيعي.
- حيث ينمو البيلسان بشكل أفضل عندما يتعرض بشكل كامل لضوء الشمس.
- وكذلك فهو نبات شديد التحمل، وله القدرة على البقاء على قيد الحياة في جميع الظروف المناخية الصعبة.
شاهد ايضا: ماهي فوائد زهرة الربيع المسائية وهل تسمن
استخدامات زهرة البيلسان
يتم استخدام زهرة البيلسان وثمار التوت الناتجة منها في كل أنحاء العالم، مثل أوروبا وألمانيا وغيرها الكثير من الشعوب في الطعام وفي الأنشطة المتنوعة ومن أهم استخدامات زهرة البيلسان هي كالتالي:
- يتم استخدام رؤوس أزهار البيلسان في صناعة مشروبات منعشة في مناطق شمال أوروبا ومنطقة البلقان.
- كما يستخدم التوت الذي ينتج من زهور البيلسان في صناعة المربى والجلي وبعض الصلصات.
- وكذلك يستخدم في صناعة الحساء في الوجبات التقليدية في دولة ألمانيا وغيرها.
- بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الأزهار تستعمل من قبل منتجي المشروبات الغازية، حيث يتم تقديم مشروبات بنكهة الزهور.
- ولزهور البيلسان والتوت الناتج عنها استعمالات في صناعة النبيذ.
- وأيضا يتم استخدام أوراق هذه الزهور التي لها رائحة قوية عند ركوب الخيل لإبعاد الذباب.
ما هي أضرار زهرة البيلسان
مثلها مثل أي نبتة قد يكون لها الكثير من الفوائد، ولكن الإكثار منها أو الإفراط في تناولها قد ينعكس بتأثيرات سلبية على الصحة، حيث يذكر العلماء والباحثون أن فائدة أزهار البيلسان والتوت الناتج منها كثيرة ولكن عند تناولها بجرعات قليلة:
- إن استعمال زهرة البيلسان والتوت غير الناضج أو التوت غير المطبوخ قد يؤدي إلى الغثيان والقيء والإسهال.
- كما إن تناول كميات كبيرة منها يسبب التسمم.
- وعند استخدام زهور البيلسان والتوت الناتج منها يجب ألا يتم تناولها أثناء فترة الحمل والرضاعة.
- ولا ينصح بها للأشخاص الذين لديهم مشاكل مناعية، حيث إنها تسبب ردود فعل سلبية.
- تحتوي أوراقها وجذورها على مادة سامة وهي نوع من السيانيد تدعى غليكوريد.
- قد ينتج عنها طفح جلدي وصعوبة في التنفس لمن يعاني من الحساسية.
إلى هنا وصلنا لنهاية هذا المقال، والذي كان بعنوان فوائد زهور البيلسان وأهم المعلومات عنها وكيفية استخدامها، حيث تحدثنا فيه عن أزهار البيلسان وفوائدها واستخداماتها.