أيهما أفضل لحم البط أم الدجاج وهل لحم البط صحي، الكثير من العائلات تعتمد على لحم الدجاج في طعامها لأنها بسعر مناسب ومتوافرة دوماً وبكثرة، لكن البعض يحبذ لحم البط لأنه يشمل على كمية أكبر من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم لكي يعوض الفاقد منها، فمن المعروف أن البط يشمل على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجسم وزيادة مناعته، لذا هناك فضول لمعرفة أيهما أفضل لحم البط أم الدجاج وهل لحم البط صحي.
أيهما أفضل لحم البط أم الدجاج
تكثر الاختلافات بين لحم البط وبين الجاج سواء من ناحية الشكل أو اللون أو حتى الفوائد التي تعطيها، فمن المعروف أن لحم البط يملك نكهة أقوى من الدجاج ويشمل على قدر كبير من البروتينات والجميع يعتبره قريب من اللحوم الحمراء، لذا تتمثل الإجابة عن أيهما أفضل لحم البط أم الدجاج في التالي:
- لحم البط يعتبر الأفضل من ناحية الفيتامينات والبروتين والمعادن.
- القيمة الغذائية في البط أعلى بشكل كبير قد تصل لثلاث أضعافها في الدجاج.
- يعتبر البط أكثر كثافة، وتزيد به الدهون.
- السعرات الحرارية في البط أكثر من الدجاج، لكن الكوليسترول الضار في البط أقل بشكل ملحوظ.
شاهد أيضاً: أهم وأفضل 11 فائدة صحية من فوائد أكل لحم البط.
هل لحم البط صحي
يحب الفرد أن يأكل الطعام المفيد الصحي الذي يستطيع من خلاله أن يبني الجسم والعضلات ويحافظ على صحة الأعضاء لذا هناك تساؤل لمعرفة هل لحم البط صحي خصوصاً بأنه يشمل على كمية ليست قليلة من الدهون، على العكس من الدجاج الذي يعتبر أقل منه من ناحية الدسامة، وتكون الإجابة:
- نعم، ففوائده لا حصر لها، فيشمل على السيلينيوم الذي يزيد من مناعة الفرد ويحميه من أي تلف أعضاء والتهاب.
- يحسن من نسب المعادن والفيتامينات في الجسم خصوصاً بأنه يشمل على الحديد والزنك وفيتامين ب وفيتامين د.
- يشمل على كمية بروتين عالية وكبيرة لذا يعتبر الغذاء المفضل للاعبي كمال الأجسام.
شاهد أيضاً: ما هي الفيتامينات الموجودة في اللحم والقيمة الغذائية الموجودة فيه.
هل لحم البط يرفع السكر في الدم
يحرص مرضى السكري على الابتعاد عن تناول أي نوع من أنواع اللحوم لظنهم بأنها تشمل على مواد تزيد من نسبة السكر في الدم، خصوصاً اللحوم الحمراء، لذا هناك تساؤل مستمر عن هل لحم البط يرفع السكر في الدم لكي يمتنع الفرد عنه ويحافظ على صحته من أي مشاكل وتكون الإجابة كالتالي:
- اللحوم الحمراء ليس لها علاقة بارتفاع نسبة السكر في الدم، بل يجب الابتعاد عن اللحوم الدسمة جداً مثل المخ.
- بل على العكس تماماً هي مصدر بروتين هام جداً في الجسم وتساعد على تقديم العديد من الفوائد له.
- كما أن البط تعتبر لحمته باللون الأحمر، وهي بطعم لذيذ.
شاهد أيضاً: ما الفرق بين اللحوم الحمراء و البيضاء وفوائدها وأضرارها وأنواعها.
ما هي اضرار لحم البط
الحياة مليئة بالمأكولات التي لا حصر لها وجميعها تحتوي على فوائد وأضرار لأنه من غير المنطقي أن يكون هناك طعام بدون ضرر لكن يسعى الفرد لكي يقلل من نسبة الضرر ويخفض منها أكبر قدر لكي يحافظ على نفسه وصحته من أي مرض قد يصيبه، وتعد الإجابة عن ما هي اضرار لحم البط في النقاط التالية:
- تشمل على كمية كبيرة جداً من الدهون خصوصاً في الجلد والكوليسترول لذا يجب أن يتم إزالة الجلد عنها.
- يجب أن تكون عملية الطهي جيدة جداً لكي يتم ثتل أي بكتريا أو فيروسات فيها.
- يحوي البط على دهون مشبعة بالتالي زيادة في مشاكل القلب، وتصلب الشرايين.
- الكمية المطلوبة من الدهون المشبعة تكون قليلة لذا يجب على الفرد أن يقلل من تناول جلد البط حتى الأفضل رميه.
شاهد أيضاً: أهم 6 ميزات صحية للحم البقر فوائده والقيمة الغذائية فيه.
ما فوائد أكل لحم البط
يحوي لحم البط على مميزات لا حصر لها خصوصاً بأنه يعتبر أكثر اللحوم البيضاء التي تحوي على نسبة من البروتين فهذا زاد من اهتمام لاعبين كمال الأجسام بها وحتى الفرد الطبيعي لكي يعمل على بناء عضلاته ويحافظ على صحته ولا يتعرض للمرض، وتتمثل فوائد أكل لحم البط في السطور التالية:
- يساهم في زيادة نسبة البروتين في الجسم.
- يساعد على زيادة مناعة الجسم بكونه يشمل على مضادات الأكسدة.
- يحافظ على الطفل والأم والأنسجة لديها لأنه يحمي من خطر الإصابة بالأمراض.
- يحوي على الزنك الذي يسهم في زيادة سرعة التئام الجرح.
- يحسن عمل الغدة الدرقية.
- يقوي العظام ويجعلها غير متعرضة للهشاشة لوجود الكالسيوم به.
في الختام، نكون قد تعرفنا على كل التفاصيل التي تتعلق في أيهما أفضل لحم البط أم الدجاج وهل لحم البط صحي، وكان صحي ولكن يشمل على كمية دهون في الجلد لذا يجب الحذر منها لكي يتم الحفاظ على صحة القلب.